quarta-feira, julho 24 Notícias do Brasil e do Mundo, 24h por dia

Gastronomia

O bem casado que transformou vidas Instituto gourmet completa 10 anos lapidando talentos

O bem casado que transformou vidas Instituto gourmet completa 10 anos lapidando talentos

Gastronomia
A história do Instituto Gourmet Brasil começou em 2014 com um simples bem-casado criado por Lucilaine Lima, professora de biologia. Durante os preparativos para o seu casamento, ela percebeu uma lacuna no mercado: ninguém estava disponível para produzi-los conforme desejava. Determinada a superar esse obstáculo, começou a experimentar diferentes combinações de receitas até alcançar o sabor perfeito. Essa busca pela excelência foi o ponto de partida para transformar suas habilidades culinárias em um negócio que tem um lugar especial no seu coração. "Eu gosto do bem-casado porque exige dedicação, mas no fim guarda uma recompensa doce. É como correr atrás dos nossos sonhos," comenta Lucilaine. Assim como na cozinha, cada ingrediente tem seu papel, e cada aluno possui um talento único que é c...
Chef une tradições culinárias em nova versão de massa recheada com frango e bacon

Chef une tradições culinárias em nova versão de massa recheada com frango e bacon

Gastronomia
Popolare Massas e Empório Comemora 30 anos com novidade que homenageia gosto goiano embalado em massa italiana Com inspiração nas raízes da culinária goiana, a chef Carina Popolare uniu o gosto regional pelo bacon, com a tradição italiana, criando uma nova versão do prato Sfogliati de Frango, ao adicionar o defumado e deixar o prato ainda mais apetitoso. A novidade é apresentada como prato especial do mês de julho, quando a Popolare Massas e Empório celebra três décadas de tradição e sabor em Goiânia. Segundo Carina, "Os ingredientes do Sfogliati de Frango com Bacon são uma combinação muito querida em receitas dos goianos. Agora, conseguimos unir o melhor dos dois mundos e proporcionar aos nossos clientes uma experiência gastronômica inesquecível." A trouxinha, carinhosamente chamada pe...
Taste São Paulo Festival é o maior Taste do mundo

Taste São Paulo Festival é o maior Taste do mundo

Gastronomia
O Taste São Paulo Festival bate o recorde de público e se torna o maior festival gastronômico do mundo, entre as capitais como Londres, Paris, Milão, Riade, entre outras, onde ocorre o festival Após 8 anos de realização o Taste São Paulo Festival conquista a marca de maior festival gastronômico do mundo entre os Tastes realizados em mais 11 cidades (12 cidades, incluindo SP), recebendo um público de 72 mil pessoas que passaram pelos 9 dias de festival na capital paulista. Foram 520 aulas gratuitas com chefs que ensinaram receitas na brasa, experiências “mão na massa”, drinques, onde os participantes prepararam delícias gastronômicas, degustaram e levaram para o seu dia a dia essas experiências. Todas as aulas tiveram lotação máxima e adesão do público. Passaram pelos espaços de conh...
Wine Day 2024 tem 4 horas de degustação livre com 100 rótulos de vinhos nacionais e internacionais

Wine Day 2024 tem 4 horas de degustação livre com 100 rótulos de vinhos nacionais e internacionais

Gastronomia
Evento acontece em Goiânia no dia 18 de junho do decorado da Opus da Ricardo Paranhos com ingressos limitados Goiânia, junho de 2024 – No próximo dia 18 de junho, Goiânia será palco do Decanter Wine Day, um evento que oferece aos participantes a oportunidade de degustar mais de 100 rótulos de vinhos nacionais e internacionais. Em sua quarta edição, o encontro promete uma experiência sensorial única, reunindo enófilos, apreciadores e profissionais do setor para celebrar o vinho. Este ano, o evento contará com a participação especial da vinícola argentina Luigi Bosca, conhecida por seus vinhos de alta qualidade produzidos em Luján de Cuyo e Valle de Uco. A vinícola se destaca pelo equilíbrio de álcool e acidez das uvas brancas e rosé, e pelo perfil frutado e intenso nas uvas tintas como Pi...
Um Novo Horizonte para a Gastronomia em Piracicaba

Um Novo Horizonte para a Gastronomia em Piracicaba

Gastronomia
Cozinhar vai além de uma simples profissão — é uma verdadeira arte que encapsula aspectos essenciais da cultura e história de um povo ou região. Além disso, é uma excelente forma de expressar criatividade e inovação. Por isso, cada vez mais empreendedores na gastronomia alcançam grande sucesso no mercado. Há 25 anos à frente da Churrascaria Intersul, o fundador Vanderlei Caglioni, juntamente com sua esposa Marinalva, filhos e equipe, trabalhou incansavelmente para que o restaurante ganhasse notoriedade. Com uma paixão ardente pela gastronomia e pelo autêntico churrasco, eles decidiram inaugurar uma nova unidade em Piracicaba, no último dia 11 de junho. Desta vez, com um conceito inovador: o Intersul Prime. Intersul Prime - Um Novo Conceito de Steakhouse em Piracicaba! Com pratos a ...