Gastronomia

Butcher´s 746 traz um local onde o cliente pode encontrar uma sofisticada casa americana de carnes, com espaço Kids. O Butcher’s 746 dá um novo passo em sua trajetória e inaugura sua nova casa, localizada na Rua Leonardo Mota, 1512. Além de trazer uma experiência gastronômica de alto padrão, o empreendimento reforça seu compromisso com o desenvolvimento local, gerando mais de 60 novos empregos diretos. À frente do projeto estão os sócios Marcelo Pimentel, conhecido pelo sucesso do Barney’s Burger, Olli’s Burger e Estela Pizza, Carlos Alberto Teixeira e o novo integrante da sociedade, Robério Filho. O trio celebra o início deste novo capítulo com entusiasmo, gerando assim aproximadamente 60 empregos diretos. “É com grande alegria que expandimos nossa família. O Butcher’s possui uma...

O final de ano é um momento especial, onde o clima de celebração, amizade e união se espalha por todos os cantos. E nada melhor do que compartilhar bons momentos em torno de uma mesa repleta de sabor. Pensando nisso, o Barney's Burger, uma das hamburguerias mais queridas de Fortaleza, abre suas portas para as confraternizações de fim de ano. A partir de agora, grupos a partir de 10 pessoas podem garantir seu espaço para celebrar de segunda a quinta-feira, a partir das 17h, com reservas feitas pelos números 85 98837-8187 (Maria Tomásia), 85 99654-3237 (Sul) e 85 99636-6532 (Fátima). Celebrar juntos é um ato de carinho, de valorização dos laços criados ao longo do ano. Seja com a equipe de trabalho, amigos ou familiares, o momento de confraternização é a oportunidade perfeita para compart...

Envolvendo toda a cadeia produtiva de pescados, o Festival Gastronomia do Mar 2024 acontece de 23 de novembro a 7 de dezembro, no Rio de Janeiro, Niterói e região. Idealizado e produzido pela C Comunicação, sob curadoria de Flávia Quaresma, o festival terá três sábados de aulas abertas com chefs renomados e Circuito Gastronômico com mais de 30 restaurantes, todos os dias. A abertura do festival, às 12h de 23 de novembro, no Polo Gastronômico do Jardim Icaraí, em Niterói, terá a atração extra do “Chef na Calçada”. Restaurantes locais - Salve Simpatia, Boteco Confraria Queen Jardim, Luca Forneria, Torninha e Gurumê – montarão mesas na rua, servindo pratos à base de pescado, com preços acessíveis ao público, ao longo da Rua Doutor Leandro Mota e adjacentes. Abertas a todo o público e sempre...

Envolvendo toda a cadeia produtiva de pescados, o Festival Gastronomia do Mar 2024 acontece de 23 de novembro a 7 de dezembro, no Rio de Janeiro, Niterói e região. Idealizado e produzido pela C Comunicação, sob curadoria de Flávia Quaresma, o festival terá três sábados de aulas abertas com chefs renomados e Circuito Gastronômico com mais de 30 restaurantes, todos os dias. A abertura do festival, às 12h de 23 de novembro, no Polo Gastronômico do Jardim Icaraí, em Niterói, terá a atração extra do “Chef na Calçada”. Restaurantes locais - Salve Simpatia, Boteco Confraria Queen Jardim, Luca Forneria, Torninha e Gurumê – montarão mesas na rua, servindo pratos à base de pescado, com preços acessíveis ao público, ao longo da Rua Doutor Leandro Mota e adjacentes. Abertas a todo o público e se...

Em busca de novas combinações, a chef da Popolare Massas e Empório une tradição italiana ao paladar goiano com uma receita sofisticada e cheia de sabor Para o mês de novembro, a Popolare Massas e Empório, sob a liderança da chef Carina Popolare, lança o Agnolotti de Filé Mignon e Gorgonzola, um prato exclusivo que traz a combinação de sabores intensos e marcantes, perfeitos para os apreciadores de uma boa massa artesanal. Conhecida por explorar o equilíbrio entre a tradição italiana e os ingredientes amados pelos goianos, Carina apresenta mais uma criação que promete agradar os clientes e surpreender o paladar. “A combinação de filé mignon com gorgonzola é clássica, especialmente em pratos que misturam a suculência da carne com o toque picante e cremoso do gorgonzola”, explica a chef Car...

Com novos pontos de delivery e sabores que ativam memórias afetivas, Olli’s Burguer fortalece sua presença em Fortaleza e amplia experiências gastronômicas. A Olli’s Burger, conhecida pelo conceito de smashburger e inovação no fast food, anuncia uma expansão estratégica com novos pontos de delivery em Fortaleza e Eusébio. Sob o tema “Olli’s mais perto de você”, a marca apresenta sabores de milk shakes pensados para despertar emoções e memórias afetivas, além de facilitar o acesso por meio de novas unidades de entrega nas regiões Aldeota, Sul, Maria Tomásia, Fátima e Eusébio O destaque da campanha vai para o lançamento de mais sabores de milk shakes: ● Nesquick – o carro chefe da casa com sabor da infância, evoca doces lembranças.● Oreo – uma combinação entre cremosidade e crocânci...

O prato exclusivo de outubro une a tradição italiana e o sabor típico do cerrado, em celebração ao aniversário da capital goiana Em homenagem ao aniversário de Goiânia, a Popolare Massas e Empório, sob o comando da chef Carina Popolare, apresenta o Cannelloni do Cerrado, uma criação inédita que une a tradição das massas artesanais italianas com o sabor inconfundível do pequi, um dos ingredientes mais apreciados pelos goianos. Disponível exclusivamente durante o mês de outubro, em uma edição limitadíssima, o prato promete surpreender os clientes com sua combinação de sabores e texturas. O Cannelloni do Cerrado é preparado com uma massa especial feita com açafrão, recheada com filé de frango desfiado, creme de pequi, pedaços de pequi e queijo minas padrão. Para completar, o prato vai ao ...

O festival de restaurantes acontece de 24 de outubro a 24 de novembro. Vicoboim está servindo pratos exclusivos em mais essa temporada O restaurante Vicoboim, especializado em culinária italiana, é localizado em Higienópolis, São Paulo e está com cardápio de almoço e janta especial para o festival 33ª São Paulo Restautant Week. A ação acontece de 24 de outubro a 24 de novembro, em mais de 20 cidades brasileiras, há 17 anos, e tem como objetivo criar oportunidades e acesso à boa gastronomia, movimentando e aquecendo o mercado gastronômico. Durante o evento, os principais restaurantes em cada cidade preparam um menu especial, temático, com harmonizações diferenciadas e valor fixo para levar aos clientes experiências incríveis. No Vicoboim, o almoço estará com valor de R$ 54,90 e o jantar R...

(Crédito: Globo / Manoella Mello) Gustavo Fonseca faz consultoria para cenas da novela. 200 pratos foram preparados para uma única sequência Parte fundamental da narrativa da novela ‘Mania de Você’, a gastronomia como elemento de produção é um diferencial no projeto da novela, especialmente em cenas com as protagonistas Viola (Gabz) e Luma (Agatha Moreira), unidas pelo interesse na arte de cozinhar. Na segunda fase da obra, Viola se torna uma renomada chef de cozinha e passa a comandar um restaurante com sua própria assinatura, o Violeta, localizado no requintado resort Albacoa. Para ajudar na composição das cenas que serão gravadas na cidade cenográfica dos Estúdios Globo, além da consultoria para a construção da cozinha, do salão do restaurante, com suas louças e cardápio, a equipe da ...

Com cozinha autoral da chef Carmem Brito, o espaço Cozinhar Pra Não Sutar, tem assinatura da arquiteta Grace Santiago e faz uma homenagem ao influenciador Alexandre Suita O renomado Brito Buffet, sob o comando da chef Carmem Brito, retorna à Mostra Kzulo 2024, trazendo novidades no cardápio de petiscos e drinks para o espaço gastrobar "Cozinhar Pra Não Surtar", projetado pela arquiteta Grace Santiago. O ambiente é uma homenagem ao influenciador Alexandre Suita e reflete a mistura entre a experiência visual marcante e a gastronomia autoral de Carmem, proporcionando aos visitantes uma vivência única e instagramável. Com uma trajetória marcada por superação, Carmem Brito consolidou seu nome na gastronomia goiana. Ao lado de seu esposo, Britão, ela comanda o Brito Buffet com uma equipe de ma...