Empresário e proprietário do Esquina 62 agora percorre bares e restaurantes de Goiânia e Aparecida de Goiânia, promovendo o setor gastronômico local em um novo projeto digital.
O empresário Sérgio Esquina 62, conhecido por comandar o restaurante e bar Esquina 62, deu início a um novo projeto nas redes sociais que promete movimentar ainda mais o cenário gastronômico goiano. Com um olhar afiado para a boa comida e uma trajetória consolidada no setor, Sérgio lançou um novo perfil no Instagram especialmente voltado para valorizar e divulgar bares e restaurantes de Goiânia e Aparecida de Goiânia.
No perfil, o empresário visita estabelecimentos, experimenta pratos, comenta sabores e, principalmente, conversa com os proprietários e chefs, revelando as histórias, os bastidores e as inspirações por trás de cada receita. Com linguagem leve, tom descontraído e conteúdo visual atrativo, o projeto busca dar visibilidade à diversidade e à riqueza da gastronomia regional, mostrando ao público que há muito mais por trás de um bom prato do que apenas os ingredientes.
Essa troca vai além das visitas: muitos dos empresários também fazem questão de prestigiar o Esquina 62, criando um movimento colaborativo entre os donos de bares e restaurantes da região. Uma verdadeira rede de apoio mútuo que fortalece e engrandece a gastronomia goiana como um todo.
“Essa é uma forma que encontrei de retribuir tudo que a gastronomia me proporcionou e, ao mesmo tempo, fortalecer ainda mais esse setor tão potente e criativo que temos aqui em Goiás”, afirma Sérgio, que já é referência no meio por sua atuação no Esquina 62, ponto de encontro conhecido por sua comida, drinks autorais e agenda cultural movimentada.
A iniciativa também reforça o compromisso de Sérgio com o fomento da economia local, valorizando produtores, chefs, garçons e todos os profissionais que fazem parte da cadeia gastronômica.
Para quem deseja explorar novos sabores e conhecer os rostos por trás dos melhores estabelecimentos da região, o perfil promete ser um verdadeiro guia saboroso — direto do feed para a mesa.
