O episódio já está disponível na plataforma do YouTube da chef Cláudia Sobrinho.
A chef Cláudia Sobrinho recebeu a empreendedora baiana Verônica Dourado no novo episódio do programa “Papo de Cozinha”, já disponível no YouTube. O bate-papo reúne gastronomia, empreendedorismo e histórias inspiradoras de quem transformou paixão em negócio de sucesso.
À frente da marca Ôh Farofeiro, Verônica Dourado vem se consolidando como um dos nomes inovadores no segmento do churrasco artesanal, em Salvador. Enfermeira por formação e especialista em auditoria na área da saúde, a empresária levou para o universo gastronômico a disciplina, organização e visão estratégica adquiridas ao longo de sua trajetória profissional.
O resultado foi a criação de um negócio diferenciado que vem conquistando o público e ampliando sua presença no mercado. Atualmente, a Ôh Farofeiro conta com mais de 40 opções de espetinhos autorais, incluindo versões veganas, vegetarianas, fitness e de frutos do mar, além de investir em segurança alimentar, tecnologia aplicada e impacto social.
Durante o episódio do Papo de Cozinha, Verônica compartilhou detalhes de sua trajetória, os desafios de empreender no setor gastronômico e como transformou o espetinho da marca Ôh Farofeiro em uma verdadeira “mania em Salvador”.
“Da cozinha para a vida. Da memória para o empreendimento. Do sabor para o legado.” A frase resume o espírito do episódio, que destaca a culinária como ferramenta de pertencimento cultural e desenvolvimento econômico, especialmente no contexto baiano.
O programa integra uma proposta audiovisual que valoriza a cultura local, o protagonismo feminino e o empreendedorismo com propósito.
O episódio completo já pode ser conferido na plataforma oficial da chef, no YouTube.
Acesse o link abaixo: https://youtu.be/W8Gb0wGo1QI
Por: Clilton Paz.
Fonte: Van Carvalho.
Foto: Divulgação.