 
            Empreender na gastronomia é mais do que servir pratos, defende Marcelo Pimentel em evento da ADVB-CE
            Na terça-feira, o Butcher’s foi palco de mais uma edição da Rota do Networking, promovida pela ADVB-CE (Associação dos Dirigentes de Vendas e Marketing do Brasil no Ceará). O encontro reuniu empresários e profissionais para discutir caminhos de inovação e gestão no setor de gastronomia, com palestra de Marcelo Pimentel, fundador do grupo PimFood.
Durante sua fala, Marcelo relembrou sua trajetória marcada por experiências diversas até encontrar na gastronomia sua verdadeira vocação. Ele contou que começou por acaso, após ser desafiado a preparar um hambúrguer, e em apenas uma semana desenvolveu a receita que deu origem ao Barney’s Burger. “O objetivo não é ser o maior ou o mais barato, mas criar algo único, que não possa ser comparado com o concorrente. É a estratégia que eu chamo de Fir...        
        
    
 
                            







