Autor: Clilton Paz

O episódio já está disponível na plataforma do YouTube da chef Cláudia Sobrinho. A chef Cláudia Sobrinho recebeu a empreendedora baiana Verônica Dourado no novo episódio do programa “Papo de Cozinha”, já disponível no YouTube. O bate-papo reúne gastronomia, empreendedorismo e histórias inspiradoras de quem transformou paixão em negócio de sucesso. À frente da marca Ôh Farofeiro, Verônica Dourado vem se consolidando como um dos nomes inovadores no segmento do churrasco artesanal, em Salvador. Enfermeira por formação e especialista em auditoria na área da saúde, a empresária levou para o universo gastronômico a disciplina, organização e visão estratégica adquiridas ao longo de sua trajetória profissional. O resultado foi a criação de um negócio diferenciado que vem conquistando o pú...

Quando um simples café vira um negócio? O empreendedorismo feminino e a força da gastronomia são os destaques do novo episódio do Papo de Cozinha, apresentado pela chef Cláudia Sobrinho. As convidadas da vez foram as empreendedoras da Toro Cafés Artesanais — Raquel de Medeiros e Natália Blagojevic — que compartilham suas trajetórias e refletiram sobre o momento em que um simples cafezinho deixa de ser apenas afeto e se transforma em negócio. Com o tema “Quando a Comida Virou Negócio”, o episódio que já está disponível no YouTube, propõe uma conversa sensível e inspiradora sobre identidade, cultura, memória afetiva e geração de renda. Durante a entrevista, as empresárias falaram sobre os desafios de empreender sendo mulheres, a construção da marca Toro Cafés Artesanais que tem a empre...